To use all functions register Registreer nu
De keuken van Wetime 1: Pastasalade met zalm
13 Juli 2018
Keuken, koppel, koken, leuk, gezond
13 Juli 2018

Een maandelijkse receptenrubriek over liefde die door de maag gaat

Maak als koppel van jullie keuken een heerlijke ontdekkingsreis. Als er één plek is waar je als koppel kan ontdekken hoe goed jullie kunnen samenwerken, is het wel de keuken. Samen met je partner de heerlijkste gerechten bereiden is niet alleen leuk, jullie kunnen daarna, met vrienden of romantisch met zijn twee, ook nog eens heerlijk genieten van het resultaat.

Juli: zomers lekker!

Niet alleen de kalender laat ons dit jaar weten dat het zomer is. Het is ook werkelijk zonnig en warm met een lekker briesje. Gewoon perfect zomerweer en geen moment om uren in een broeierige keuken te gaan staan. Tijd voor een frisse maaltijdsalade! Lekker met vers, knapperig stokbrood en een goed glas wijn.

Pasta, recept, pan, groeten, bakken

Pastasalade met zalm of quornblokjes

Een maaltijdsalade met pasta is ideaal voor de zomerse dagen. Het is snel klaar, gezond, lekker én verfrissend! Je kunt er je culinaire creativiteit in kwijt en er eindeloos met variëren. Hieronder geven we je het recept voor lauwwarme pastasalade met zalm of voor de vegetariërs quornblokjes, zongedroogde tomaten en verse pesto. Heerlijk en super gezond!

Ingrediënten voor 2 personen:

  • 150 gram pasta (bijvoorbeeld fusilli)
  • 1/2 komkommer
  • Een grote hand rucola
  • 45 gram verse pesto uit de koeling
  • 100 à 150 gram warm gerookte zalmmoten of quornblokjes
  • Ongeveer 10 zongedroogde tomaten

Bereiding:

Vul een ruime pan voor driekwart met water, voeg zout toe en breng het aan de kook. Doe de pasta in de pan, roer om en laat het beetgaar koken. Ondertussen wast je partner de komkommer en snijdt deze in kleine stukjes of reepjes. Ook de zongedroogde tomaten mogen in stukken worden gesneden.

Stort de pasta in een groot vergiet en spoel het af met koud water. Niet te lang, zodat het niet helemaal koud wordt. Terwijl jij de pasta in een grote kom doet en er de komkommer, tomaat, rucola en pesto door schept, verwarmt je partner de zalm heel kort in de magnetron en verdeelt deze in stukken. Voor de quornblokjes, bak deze even in een pan met weinig boter of olie. Schep jullie salade op borden en verdeel de zalm of quornblokjes erover.

Tip voor het toetje: serveer gekoelde schijfjes watermeloen.

Dit is een heel gemakkelijk recept voor een gezonde, zomerse maaltijd. Nog voldoende tijd over om samen te genieten van de zomers avond! Komen er vrienden op bezoek? Pas de hoeveelheid ingrediënten dan gewoon aan.

Registreer jullie alstublieft.

Om te reageren of nieuwe vrienden te maken registreer jullie op wetime. REGISTREER
0 Reactie (s)
Ontmoet koppels uit je buurt en maak nieuwe vrienden met Wetime

Wetime biedt koppels een leuk platform aan om samen te genieten van hun relatie. Daarnaast hebben koppels de mogelijkheid nieuwe vrienden in de buurt te leren kennen. Wetime zorgt voor een sterke relatie én leuke vriendenkring in de buurt.

REGISTREER NU

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten